調漲公告

承蒙各位一直以來對美東的支持與惠顧，感謝之至，茲因長期以來原物料持續不斷調漲，致使本店生產成本大幅提高，我們在多次吸收成本後，為了維持良好的品質，將調整醬油及禮盒售價以維營運。

自2022年7月1日起調漲

盼共體時艱，不勝感荷！

一份喜悅的機緣讓商業周刊親訪美東醬油，趣談美東傳承的點滴，三代傳承阿公[生態環境循環]理念，百年荔園友善運用造就美東柴燒醬油今日永續精神，謝謝商業周刊[究極食原味]報導，美東醬油依然會堅持如柴燒熬煮極致的味道呈現給更多的好朋友！

https://www.businessweekly.com.tw/magazine/Article_mag_page.aspx?id=7000413&fbclid=IwAR0VwQKaVDF7RYP8odi8m7Vw66thxHNKvjQQEGjPf2IEqC4kCzriJ8HrOSI

老灶柴燒醬油 封存九十年老味道

九二一地震到現在已經快二十年了，當年那一震，震垮了中台灣許多老產業，包括東勢一帶的手工醬油工廠。但是，有一家延用柴燒蒸豆子、煮醬油的老店，卻是因為九二一，才延續了傳承的香火。原來，老字號的第三代，年輕的時候就知道做醬油的辛苦，所以想盡辦法離家遠一點，直到地震震壞了父親畢生的心血，做兒子的捨不得老人家傷心，才決定退下軍袍，回到家裡，用傳統大灶柴火，一點一滴釀煮醬油，九十年來幾乎不變的工法，也保留了中台灣難能可貴的釀造文化。

告別2016年，一年又到了尾聲。

或許您有更多美好的選擇，美東製醬飄逸感恩的味道，從未忘記您們對醬香的肯定，2017年將近的時刻，美東特色禮盒即日開始訂購，需要我們幫您準備好禮可來電預購，祝福親朋好友2017年健康順心!
訂購專線:04_25872770
傳真專線:04_25770208

非凡電視台 【台灣真善美】傻勁釀出"柴燒醬油"

您認為做出一瓶好醬油，要花多久時間呢？這間位在台中東勢，傳承三代、有九十年歷史的老醬油廠，他們從契作種植黑豆、蒸豆、兩次發酵到大灶柴燒熬煮，甚至還願意多花功夫自己炒糖、製作醬色，耗時一年半，才完成每一滴醬油。他們的想法其實很單純，就是想把阿公那一代，純粹做好醬油的理念，給繼續傳下去。

可愛的美東醬油禮盒，在每年的一月份進行限量預購與發售。

陳年醬油採用純手工方式釀造需要兩到三年時間，且沒有任何化學添加物和防腐劑，美東用傳承與堅持，讓你嘗到百年歷史醞釀的好味道，味道甘醇不死鹹，沾醬調味都適合。

因為每道工序都是手工與人力，不同於工廠的機械式量化生產；因而數量有限，當年度禮盒需要提前準備，敬請提早預購。

客家新聞雜誌第476集 第三代手工醬油

時代愈進步，所謂遵循「古法」的傳統釀造愈來愈少見！台中東勢有一間傳承三代的醬油小­廠，從炒焦糖、製作生醬汁到柴燒蒸煮，完全依照古法釀造，從來不打廣告，產量也少，用­口碑小眾行銷，他們的想法很單純，就是食品愈基本、愈簡單，就愈安全。

又到了黑豆採收的季節了！

在十二月的尾巴跟大家分享這個好消息，一月初要進行黑豆採收囉，有需要原裝烘黑豆或者黑豆有機食材原料需求，都可以打電話給美東農莊喔！

聯絡電話：04-2587-2770 或者傳真訂購：04-2577-0208